맛짬뽕 + 너구리 매운맛의 궁합

맛짬뽕은 너무 불맛이 강하다는 느낌이다
그래서 비슷한 느낌의 너구리 매운맛을 같이 끓이면 어떨까 한다

익히 너구리와 짜파게티의 위력을 알고 너구리맛이 차지하는 비중이 크다는걸 느끼고 있어 이런결정을 하게되었다

우선 재료준비를한다
​

재료 투하는 면이 굵은 맛짬뽕부터 일분차이로 투하한다
​

​

​

면에 간이 배이길 원한다면 스프를 일찍 넣어준다 간혹 면의 탱탱함을 원한다면 늦은 스프 투하와 젓가락 날리기 신공을 사용하기 바란다

​

이제 완성되었다
여기서 포인트 맛짬뽕의 기름 스프를 빼는것이 면이나 맛은 너구리와 잘 맛지만 기름 스프를 넣으면 다시 불맛라면으로 변할듯하다

맛있다
​

​